El ricón de los Trucos archivos - Cuentos y Azúcar https://cuentosyazucar.com/el-ricon-de-los-trucos/ Dulces historias que contar Sat, 18 Apr 2020 15:30:35 +0000 es hourly 1 https://cuentosyazucar.com/wp-content/uploads/2020/01/cereza-logo-menu.png El ricón de los Trucos archivos - Cuentos y Azúcar https://cuentosyazucar.com/el-ricon-de-los-trucos/ 32 32 175516102 Crema pastelera ligera https://cuentosyazucar.com/recetas/crema-pastelera-ligera/ https://cuentosyazucar.com/recetas/crema-pastelera-ligera/#respond Wed, 25 Mar 2020 18:25:51 +0000 http://cuentosyazucar.com/?p=551 Es una de las cremas con consistencia suave para muchos postres y pasteles; aunque se usa igual que la crema pastelera, es óptima también en copa, mezclada con trocitos de fruta.

Ingredientes:

Prepara una crema pastelera y, una vez fría mézclala con 2,5 dl de nata montada sin azúcar.

Mi truco:

Cuando se incorpore la nata a la crema, mezcla con un movimiento delicado, de abajo hacia arriba, para desmontarla.

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