¡¡Bocados Summer entre amigos!!  ¡Polos de queso con frutos rojos !

Un verano feliz y a todo color.

¡Cómete el rojo! … y el rosa y el granate y el púrpura dicen que los alimentos rojos no sólo resultan más atractivos por el márketing, sino que aumentan el apetito y van súper equipados con buenas dosis de antioxidantes como la vitamina A (betacarotenos). vitamina C, proteínas, fibra, mejoran la circulación sanguínea, la actividad cardiovascular, levantan el estado de ánimo, mantienen la memoria…

En nuestra casa ¡¡La felicidad también se come!!, todos los frutos rojos de esta receta pertenecen a nuestro jardín y añadirle el queso hace de ella un postre con una excelente nota nutricional. Te animo a que cultives en tu terraza o jardín es muy gratificante. ¡De la maceta a la mesa!

Ingredientes para 5 polos 

Capa roja:

125 g de frambuesas
50 g de jarabe de arce 100% puro eco

Capa morada:

125 g de arándanos
50 g de jarabe de arce 100% puro eco

Capa blanca:

100 g de queso cremoso
100 g de yogur griego
50 g de jarabe de arce 100% puro eco

Elaboración:

En la batidora tritura los ingredientes de cada una de las capas por separado. Cuela las mezclas para eliminar las pepitas de los frutos rojos y las pieles.

Deja enfriar cada una de las capas y repártelas o bien en biberones o en mangas pasteleras.

Una vez frío, comienza a repartir las mezclas en los moldes y ve alternando las capas de manera regular o irregular como te apetezca.

Introduce en el congelador los polos, si tienen protector superior podrás poner el palito en el momento, de lo contrario deberás esperar una hora para colocárselo.

Deja los polos en el congelador por unas 24 horas antes de consumirlos.

¡A disfrutar!