Cuentos y Azúcar

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Cremas Base

Lemon curd

Lemon curd

Voy a dar un toque de amarillo a tus desayunos y meriendas con esta exquisita y suave lemon curd, va a ser la acompañante perfecta

Crema pastelera

Es una de las cremas recurrentes en pastelería, bien como relleno, bien como acompañamiento de tartas, postres, lionesas, y pastelitos de bocado en general. Ingredientes:

Chantilly aérea

Verter nata fría en un recipiente, añade la pulpa de una vaina de vainilla y el azúcar, batir una chantilly bien firme. Mi truco: Para

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