Cuentos y Azúcar

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Chantilly aérea

Verter nata fría en un recipiente, añade la pulpa de una vaina de vainilla y el azúcar, batir una chantilly bien firme.

Mi truco:

Para montar la nata utiliza un recipiente metálico guardado en el figorífico con 2 horas de antelación.

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