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Tarta de arándanos y almendras
En el mes de febrero es el cumpleaños de mi hija Blanca, que como veis comparte con nuestra perrita Canela hasta la tarta. He aprovechado que es temporada de arándanos para realizar esta receta, os puedo asegurar que se terminó en un santiamén. Apuesto por la repostería tradicional,
Panettone craquelado
Me encanta la Navidad e investigar recetas que me mandan mis amig@s y recetas tradicionales de sus abuelas, tías, suegras… Mi Prima que vive en Turin, me paso la receta de cómo hacer el panettone craquelado de su suegra y me aventuré con esta receta, pelín laboriosa y compleja pero
Pastel de chocolate con cobertura de chocolate blanco
En nuestra casa los domingos son pantagruélicos y sobretodo si además tenemos invitados. El sábado planificamos qué vamos ha hacer para desayunar e incluso preparamos bizcochos previamente al desayuno del día siguiente, os prometo que mi cocina parece una pastelería, toda llena de posatartas con campanas, moldes de cerámica vistosos…,